Die spanische Küche ist abwechslungsreich und attraktiv. Jede der 18 Regionen Spaniens ist stolz auf ihre kulinarischen Köstlichkeiten, aber einige der Speisen und Getränke, die Sie für einen Besuch in Spanien haben, sind ein Muss.
Spanische Gerichte
Paella ist ein original spanisches Gericht, das jeder Tourist probieren sollte. Obwohl Sie im ganzen Land bis zu 300 verschiedene Paella-Rezepte sammeln können, gibt es mehrere unveränderte Zutaten: Reis, Olivenöl und Safran, Meeresfrüchte und verschiedene Fleischsorten. Es wird in riesigen Pfannen gekocht und der Geruch ist sogar in der nächsten Straße zu hören.
Probieren Sie Jamon, für das Spanien berühmt ist - trocken gepökelte Schweinekeule. Spanische Schweine werden mit Eicheln gefüttert, und es wird angenommen, dass sie "Jamon" einen so angenehmen Geschmack verleihen. In Kastilien, einer der Regionen Spaniens, wird "Morsilia" hervorragend zubereitet - Schweineblutwurst mit Zusatz von Fett und etwas Reis.
Eines der beliebtesten spanischen Produkte, die nach Russland kamen, ist Blauschimmelkäse. In Spanien können Sie echte Cabrales probieren.
Probieren Sie unbedingt mehr Fleisch- und Fischgerichte. Die Spanier bereiten solche Gerichte hervorragend zu. Gekochter Tintenfisch - Pulpo a feira ist bei Touristen sehr beliebt. Frisches und gekochtes Gemüse ist eine ausgezeichnete Beilage.
Die Raffinesse vieler Gerichte wird durch ungewöhnliche Saucen gegeben, deren Rezepte mehr als 1000 sind. "Ali-oli" ist beispielsweise eine spanische Knoblauchmayonnaise, die nur aus Olivenöl und Knoblauch hergestellt wird. Die Sauce, die Muskat und Mandeln enthält, hat einen interessanten Geschmack.
Das Original Churros Dessert ist heiße Schokolade mit frittierten Teigspiralen. Interessanterweise trinken die Spanier diese Schokolade am häufigsten nachts.
Gemüsesalate sind in Spanien sehr beliebt. Die Köche rühren jedes Gemüse um und bekommen ständig neue Rezepte. Einer der spanischen Salate sind Tomaten mit Knoblauch und Olivenöl.
Spanische Getränke
Spanische Fabriken liefern ausgezeichnete Weine und Liköre. Der beliebteste spanische Wein in Russland ist Sherry. Er wird aus drei Traubensorten hergestellt: Palomino Fino, Pedro Jimenez und Moscatel. Es gibt etwa 15 Sorten von "Sherry", die sich in Alterung, Süße und Stärke unterscheiden. Cocktails auf Sherrybasis werden oft in Bars serviert, gemischt mit Wodka, Gin oder Whisky.
Der bekannteste spanische Likör heißt Liqueur 23, weil er aus 23 Komponenten besteht: Minze, Wermut, Rosmarin und sogar Lavendel.
Ein weiteres wahrhaft spanisches Getränk ist Sangria. Es ist ein gesüßter würziger Rotwein mit unverwechselbaren Aromen und Geschmacksrichtungen. Echte Sangria kann man nur in Spanien probieren.
Von den Erfrischungsgetränken gehört zum obligatorischen Verkostungsprogramm Horchata, ein Getränk aus Mandeln.
