Tschechien ist ein Land mit Naschkatzen. Desserts sind hier sehr kalorienreich, aber das macht sie nicht weniger lecker. Es ist ein Verbrechen, nach Prag zu kommen und keine lokalen Süßigkeiten zu probieren. Sie müssen für eine Weile Ihre Figur vergessen und in die Welt der exquisiten tschechischen Köstlichkeiten eintauchen.
Wenn ein Mädchen Angst hat, in Prag zusätzliche Pfunde zuzunehmen, können Sie diesen Ratschlag geben - gehen Sie zu Fuß durch diese erstaunliche Stadt, bewundern Sie die alten Straßen und setzen Sie sich nach einem langen Spaziergang an den Tisch eines offenen Cafés und genießen Sie Kaffee und frisches Gebäck.
Trdelnik
Trdelnik ist ein nationales antikes Dessert, bei dem es sich um eine hohle Röhre aus Hefeteig handelt. Aus dem Tschechischen übersetzt bedeutet "trdelnik" "Dummkopf". Der Name deutet darauf hin, dass der Käufer „überführt“wurde, indem er ihm Backwaren ohne Füllung verkaufte.
Das Produkt wird über offenem Feuer gebacken und mit einer speziellen Mischung aus Zucker und Nüssen übergossen, die eine sehr schmackhafte Kruste bildet. Manchmal wird Trdelnik mit Butter eingefettet und in Schokoladen- oder Nusschips oder sogar in Kokosflocken gerollt. Es ist einfach unmöglich, daran vorbeizukommen, zumal dieses Dessert direkt auf der Straße und nicht nur in Cafés-Konditoreien angeboten wird.
Pflaumenknödel
Der Knödel basiert auf traditionellem Kartoffelteig und im Inneren befindet sich eine duftende entkernte Pflaume. Knödel werden in heißem, leicht gesüßtem Wasser gekocht, in Semmelbrösel und Puderzucker gerollt und mit verschiedenen Saucen (zum Beispiel Sauerrahm, Vanillepudding oder Sahne) serviert.
Prager Kalach
Die Prager Rolle ist ein Analogon des russischen Käsekuchens. Es wird aus Hefeteig gebacken, die Füllung besteht aus Früchten, Nüssen, Beeren oder Frischkäse. Oben mit Puderzucker oder Mohn bestreuen. Zu Ehren dieser Delikatesse findet jedes Jahr in Prag ein Festival statt, bei dem Sie alle Arten von Brötchen in verschiedenen Formen und mit verschiedenen Füllungen probieren können.
Prager Challah
Das traditionelle jüdische Dessert - Chala - hat einen festen Platz unter den nationalen tschechischen Backwaren eingenommen. Tatsächlich handelt es sich um einen normalen Zopf aus Hefeteig, jedoch mit verschiedenen Zusätzen: Nüssen, kandierten Früchten oder Rosinen. Challah selbst ist köstlich, aber die Tschechen essen es lieber mit Butter und verschiedenen süßen Marmeladen.
