Auf eine Reise, egal ob mit Auto, Bus oder Bahn, sollten Sie sich sorgfältig vorbereiten und alle möglichen Nuancen berücksichtigen. Einer der wichtigsten Punkte ist das Thema Essen unterwegs. Wenn möglich, ist es immer besser, sich Essen von zu Hause zu holen, als an Bushaltestellen unseriöses Essen zu riskieren.
Road-Food-Theorie
Mahlzeiten unterwegs sind ein wichtiger Bestandteil einer komfortablen und angenehmen Reise. Viele Menschen neigen jedoch dazu, die vorherige Vorbereitung zu vernachlässigen. Das Ergebnis sind meist teure Abendessen im Speisewagen, verdächtige Pasteten, die von Großmüttern an den Bahnhöfen gekauft wurden oder Suppen und Instantnudeln, die natürlich befriedigen können, aber nicht zum Vergnügen von unterwegs beitragen.
Bei Busreisen ist die Situation nicht viel besser, da meistens Zwischenstopps für Mahlzeiten eingelegt werden, wo es für den Fahrer rentabel und bequem ist, während das Essen an solchen Orten nicht nur teuer, sondern auch unsicher sein kann.
Um unangenehme Zwischenfälle beim Essen unterwegs zu vermeiden, ist es sinnvoll, sich ein wenig Zeit für die Reisevorbereitung zu nehmen und sich um die Bildung eines „Essenskorbs“zu kümmern. Bitte beachten Sie, dass Reisenahrung bestimmte Kriterien erfüllen muss:
- die Möglichkeit der Lagerung ohne Kühlschrank;
- Temperaturbeständigkeit;
- kompakte Größe;
- Fehlen eines stechenden Geruchs;
- geringes Gewicht.
Es ist besser, Produkte zu vermeiden, die bei Verletzung der Integrität der Verpackung andere Dinge beflecken können. Außerdem gilt: Je weniger Vorbereitungen Sie benötigen: Reinigen, Schneiden, Rühren, desto besser. Denn wenn Sie es sich noch leisten können, im Zug mit Messer, Mülltüten und Servietten zu fummeln, wird es im Bus viel schwieriger. Wählen Sie Lebensmittel, die Sie zu Hause kochen müssen, nicht unterwegs.
Wenn möglich, ist es besser, ein kleines Messer, Salz und Zucker in separaten Paketen mitzubringen. Es ist schade, wenn Sie nichts haben, um das Brot zu schneiden oder den Salat zu würzen.
Essen unterwegs
Der Marktführer bei Bahnreisen ist sicherlich gebratenes oder gekochtes Hühnchen. Es ist jedoch besser, am ersten Tag alle Fleisch- und Fischprodukte außer geräucherten zu essen, da sie danach schlecht werden können. Gleiches gilt für verschiedene Backwaren mit Fleischfüllung: Pasteten, Pasteten, Tünche.
Als zweitbeliebtester Artikel auf der Speisekarte gelten Sandwiches. Brot, Hartkäse und geräucherte Wurst halten sich in dicht verschlossenen Verpackungen zwei bis drei Tage frisch.
Konserven sind eine sehr gute Option, um sich mit Lebensmitteln für die Reise einzudecken, aber vergessen Sie nicht einen Dosenöffner und eine Gabel oder einen Löffel.
Eine gute Option können verschiedene Pasteten in kleinen Packungen sowie Schmelzkäse sein, der in Portionen verpackt ist. Vergessen Sie nicht das Gemüse, aber Sie müssen es unter Berücksichtigung der Straßenkriterien auswählen. Zum Beispiel ist es am besten, Tomaten und anderes weiches Gemüse wegzulassen, damit deine Sachen nicht beschädigt werden.
Verwenden Sie keine krümeligen Kekse, Schokolade, weiche Kuchen. Ein ideales Dessert - Joghurt, kleine Muffins, süßes Gebäck, Marshmallows. Solche Produkte verschlechtern sich nicht lange, schmelzen nicht in der Sonne, erzeugen nicht viel Schmutz oder Krümel.
